～燦々と太陽を浴びた”旬”の作物がいっぱい！～

我が家の畑は”旬”のものがいっぱい！　無農薬ですから安心。٩(๑^o^๑)۶
少しばかりの虫食いや形が悪くても新鮮が一番です。なす、キュウリ、ミニトマト
シシトウ、唐辛子、インゲン豆、ピーマン、キャベツを新鮮のうちに収穫しました。
夕食の”天ぷら”の材料が揃いました。生野菜はキャベツ等にキュウリ、ミニトマトを
添えて・・・。d( *＾ω＾*)pﾔｯﾀｰ!
果物の畑では、主人がプラムを収穫してきてくれました。
まだ色付いていないこれからのプラムもありますが、思ったより色付いて美味しそうな
濃紫色のプラムがいっぱい！口に頬ばると甘い果汁たっぷり、皮近くは酸味があり少々
酸っぱいですが、甘味と相まってバランスよく口いっぱいに広がります。
ちょっと食べ過ぎかな！と思う位・・・。瑞々しいプラムは美味しいですよ。ﾜｰｲ!(^Ｏ^)

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　　　　　　　　　　　＜プラムは栄養豊富！＞
　　食物繊維、ポリフエノール、葉酸、ビタミンE、カリウム等
　　を含みます。果皮も丸ごと食べたいですね
　　貧血予防、抗酸化作用があります..:*(嬉´Д`嬉).。.:*


　　　　　　　　　＜美味しい、初物の野菜達＞
豊富なビタミン類を含むキュウリ、ミニトマト、ししとう、唐辛子、
インゲン豆、ピーマン、キャベツが新鮮で嬉しいです。
なすの皮にはポリフエノールの一種アントシアニンがあり、
抗酸化作用があります。積極的に摂りたいですね。(^_^)!ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ