～一足先に鰻を食して「食い養生」～

今年の夏の土用丑の日は、7月23日（１の丑）と８月４日（２の丑）です。
今日は丑の日より早く、鰻料理のお店で鰻を満喫してきました。(@^^)/~~~
土用は雑節の１つで”季節の変わり目を指す言葉”です。この時期は夏負けしないように
と栄養豊富な鰻を頂きます。
鰻は、ビタミンA、、ビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、カルシウム、鉄、亜鉛、DHA
EPAと言った栄養素が含まれていますヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲ。
特にビタミンAは、100ｇ食べれば、成人１日の必要な摂取量に達する量だと言われて
いますね。
昔の人も季節の変わり目が気を付けるべき時期であると知っていたのでしょうか！
素晴らしいですね。　(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾)
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