～今日は「小正月」、朝食に ”小豆粥”を頂きました。～

今日は15日、「小正月」です。松の内に忙しく働いた主婦を労う意味で「女正月」とも言う
ようです。　小正月には”小豆粥”を食べる習慣がありますね。~~旦（。。）ｵｲｼｲ
我が家ではうるち米、もち米、発芽玄米を混ぜ、小豆とそのゆで汁で炊き、お粥にしてから
お餅を入れます。この日に小豆粥を食べると１年中の疾病が避けられると言われています。
小豆の朱色は、邪気を払う力があるとの事ですから、”無病息災”を願いながら頂きました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(＃´ー´)旦　ﾌｳｩｩｩ・・・
小豆は抗酸化作用に優れ、ポリフェノールが豊富ですし、解毒作用、利尿作用があり、
ビタミンＢ1、Ｂ2、タンパク質、カリウム等の栄養素を含みます。
先人達はこの素晴らしい事実を知っていたのでしょうか！驚いてしまいますね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!。